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Fonio précuit
Description
Le fonio précuit (Digitaria exilis) est une céréale ancestrale d’Afrique de l’Ouest, redécouverte aujourd’hui pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Considéré comme l’une des plus anciennes céréales cultivées, le fonio est prisé pour son goût fin et sa facilité de digestion. Notre version précuite du fonio permet de le préparer en un clin d’œil, sans compromettre ses atouts traditionnels.
Naturellement léger et sans gluten, le fonio précuit s’utilise comme base d’accompagnement ou dans des recettes créatives. Il peut remplacer le riz ou le couscous dans vos plats quotidiens : par exemple, en accompagnement d’un poisson grillé ou d’un poulet en sauce, où il absorbera les saveurs tout en apportant ses bienfaits. On peut également le cuisiner en salade froide façon taboulé, ou en dessert léger mélangé à du lait de coco et des fruits secs. Le fonio s’intègre ainsi aussi bien aux repas modernes qu’aux menus traditionnels.
Offrir du fonio précuit, c’est conjuguer patrimoine et innovation : ce petit grain, trésor culturel, est maintenant à la portée de tous grâce à une préparation simplifiée, tout en conservant son authenticité et sa valeur nutritive.
- Sans gluten (convient aux personnes intolérantes au gluten)
- 100% naturel (aucun additif ni conservateur)
- Longue conservation (se garde plusieurs mois)
- Préparation facile et rapide
- Économique (prix abordable)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
| Composant | Valeur | ||
| Énergie | 1541 kJ / 363 kcal | ||
| Protéines | 6,9 g | ||
| Glucides | 81,0 g | ||
| Dont sucres | 6,0 g | ||
| Lipides | 1,4 g | ||
| Informations produit | Détails | ||
| Conditionnement | Sachets de 400 g (sachet neutre avec étiquette autocollante, conditionnés par 20). | ||
| Conservation | À conserver dans un endroit sec, à l’abri du soleil et des nuisibles. | ||
| Humidité | 8–12% | ||
| Prix indicatif | 950 FCFA (TTC) | ||
Suggestion visuelle : Une présentation moderne mettant en avant le fonio : par exemple, un grand bol de salade de fonio aux légumes frais et herbes (façon taboulé) pour illustrer son usage contemporain et diététique. En arrière-plan, on peut ajouter une touche traditionnelle comme un panier de grains de fonio brut, symbolisant l’origine ancestrale, ainsi que le paquet de fonio précuit bien en vue.
Informations complémentaires
| Poids | 1 g |
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