Description
Le Thiacry est une préparation couscous aux grains moyens, emblématique des douceurs sénégalaises. Obtenu à partir de farine de mil humidifiée puis granulée, il est ensuite précuit pour en faciliter l’usage. Sa texture tendre, ses grains fondants et son goût subtil en font un incontournable des desserts d’Afrique de l’Ouest.
Traditionnellement mélangé à du lait caillé, du yaourt ou du neteri (jus concentré de fruits), le Thiacry est un mets de partage, de fêtes et de souvenirs. Mais il s’adapte aussi aux plats salés comme accompagnement, offrant une base nutritive légère et polyvalente.
Sans gluten, sans additifs, et rapide à préparer, le Thiacry marie simplicité, authenticité et douceur, pour le plaisir de toutes les générations.
Offrir du Thiacry, c’est proposer une expérience gourmande, conviviale et enracinée.
Atouts :
- Sans gluten
- 100 % naturel
- Facile à conserver et à préparer
- Riche en fibres et légère
- Économique
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
| Composant | Valeur |
| Énergie | 1318 kJ / 310 kcal |
| Protéines | 8,4 g |
| Glucides | 68,8 g |
| Lipides | 0,2 g |
Informations produit :
| Éléments | Détails |
| Conditionnement | Sachets de 400 g (x20, film multicouche imprimé) ou étuis de 500 g (x20) |
| Conservation | À conserver dans un endroit sec, à l’abri du soleil et des nuisibles |
| Humidité | 8–12 % |
| Prix indicatif | 600 FCFA (TTC) |
Suggestion visuelle : un bol de Thiacry bien dressé avec du yaourt, quelques raisins secs et une touche de cannelle, accompagné d’une cuillère en bois traditionnelle. Le tout mis en valeur sur une nappe de wax coloré, pour le clin d’œil aux racines culturelles.

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