Thiacry de mil la vivriere

Thiakry de mil ma vivrière le goût authentique d’un dessert sénégalais

Le Thiacry de mil la vivriere est une préparation couscous aux grains moyens, emblématique des douceurs sénégalaises. Obtenu à partir de farine de mil humidifiée puis granulée, il est ensuite précuit pour en faciliter l’usage. Sa texture tendre, ses grains fondants et son goût subtil en font un incontournable des desserts d’Afrique de l’Ouest.

Traditionnellement mélangé à du lait caillé, du yaourt ou du neteri (jus concentré de fruits), le Thiacry est un mets de partage, de fêtes et de souvenirs. Mais il s’adapte aussi aux plats salés comme accompagnement, offrant une base nutritive légère et polyvalente.

Sans gluten, sans additifs, et rapide à préparer, le Thiacry marie simplicité, authenticité et douceur, pour le plaisir de toutes les générations.

Offrir du Thiacry, c’est proposer une expérience gourmande, conviviale et enracinée.

Comment préparer le Thiakry de Mil ?

Le Thiakry de Mil La Vivrière peut être préparé avec différents ingrédients selon la recette souhaitée.

Une préparation traditionnelle peut notamment associer le thiakry avec :

• du lait ;
• du yaourt ;
• du sucre ;
• du lait caillé ;
• de la vanille ;
• de la noix de muscade ;
• des raisins secs ou d’autres ingrédients selon vos préférences.

Vous pouvez également personnaliser votre préparation en ajoutant les ingrédients que vous aimez.

La Vivrière – Le goût du terroir sénégalais

À travers sa gamme de produits, La Vivrière valorise les céréales qui occupent une place importante dans le patrimoine alimentaire sénégalais.

Du thiakry au thiéré, en passant par l’araw de mil, le sankhal et la farine de mil, chaque produit permet de redécouvrir les multiples façons de cuisiner les céréales locales.