Description
Le Sankhal se présente comme une semoule de mil à cuire, aux grains de taille moyenne. Il s’agit d’un ingrédient polyvalent qui trouve de nombreux usages dans la cuisine. Le sankhal permet de préparer de délicieuses bouillies épaisses et nutritives, parfaites pour le petit-déjeuner ou le dîner. Il peut aussi être servi en accompagnement, à la manière d’un couscous, aux côtés de plats en sauce (viandes, poulet ou poisson). Enfin, sa texture fait merveille comme épaississant naturel : une poignée de sankhal ajoutée dans une soupe lui confère du corps et rehausse son apport nutritif.
Aliment à la fois traditionnel et adapté aux besoins actuels, le Sankhal de mil apporte une touche d’authenticité aux recettes tout en restant simple d’utilisation. Sa capacité à se fondre dans des préparations variées – du potage familial au plat principal – en fait un allié culinaire prisé pour qui souhaite allier saveur, santé et simplicité.
- Sans gluten (convient aux personnes intolérantes au gluten)
- 100% naturel (aucun additif ni conservateur)
- Longue conservation (se garde plusieurs mois)
- Préparation facile et rapide
- Économique (prix abordable)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
| Composant | Valeur | ||
| Énergie | 1422 kJ / 335 kcal | ||
| Protéines | 8,5 g | ||
| Glucides | 69,6 g | ||
| Lipides | 2,6 g | ||
| Informations produit | Détails | ||
| Conditionnement | Étuis de 500 g (carton de 20 étuis imprimés en quadrichromie) ; Sachets de 400 g (sac de 20 sachets en film multicouche imprimé). | ||
| Conservation | À conserver dans un endroit sec, à l’abri du soleil et des nuisibles. | ||
| Humidité | 8–12% | ||
| Prix indicatif | 475 FCFA (TTC) | ||
Suggestion visuelle : Une image gourmande d’un bol de soupe épaisse et fumante où le sankhal de mil a été incorporé, suggérant sa fonction d’épaississant. On pourrait également apercevoir, à côté, une petite assiette de couscous de mil préparé avec le sankhal, afin de rappeler la polyvalence du produit. Le paquet de Sankhal de mil serait présent visuellement sur la table.

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