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Farine
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Farine de Maïs Jaune
475 CFAFarine de Maïs – L’âme dorée de nos terroirs
Élaborée à partir de brisures de maïs soigneusement décortiquées, lavées puis finement moulues, notre farine de maïs incarne le lien entre tradition et exigence de qualité. Ce procédé de transformation délicat permet de préserver toute la richesse du grain, tout en offrant une farine fine, légère, au goût authentique. Naturellement sans gluten, elle s’adresse aux amateurs de cuisine saine, enracinée dans nos valeurs, et tournée vers l’innovation culinaire.
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Farine de Niébé
1.000 CFAFarine de Niébé – L’or discret de nos traditions
Élégante, naturelle, et enracinée dans notre patrimoine culinaire, la farine de niébé est une célébration du goût authentique. Issue de grains triés avec soin, elle est obtenue par mouture douce, séparant l’essentiel du germe pour ne conserver que la richesse de l’endosperme en une poudre fine, onctueuse et pure. Riche en protéines végétales, sans gluten, elle incarne l’équilibre parfait entre nutrition et tradition.
