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SANKHAL
<< Sankhal-Gnégné >> est souvent consommé accompagné de poisson ou de viande. Il est aussi consommé sous forme de bouillie épaisse accompagnée de yaourt ou de lait frais, sucré et aromatisé à volonté...
THIERE LALO
Le Thiéré Lalo est un type de couscous aux grains fins, obtenu à partir de la farine de mil mélangée à de l'eau. Le Lalo gomme Stercula est un liant naturel qui, additionné au Thiéré en facilite la digestion.
THIERE-BASSI
<< Thiéré Bassi >> se substitue royalement au riz et aux pâtes et accompagne les sauces à base de viande, de poulet, de poisson, de légumes ...
ARAW-LAAKH
Le << Araw Laakh >> est généralement préparé sous forme de bouille pâteuse appelée << LAAKH >> qui se consomme avec du yaourt ou du lait caillé sucré et aromatisé...
Matiéres premiéres
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